Čokoládová rýže

Co budeme potřebovat:
200g rýže
1l mléka
2 kolečka citronu
100g cukru
40ml mandlového likéru (nebo může být čokoládový, Amareto, Bayliess...)
100g tmavé hořké čokolády
100g bílé čokolády
ovoce na ozdobu (višně nebo mandarinka nebo ananas...)

Postup:
Rýži propláchneme a dáme do kastrolu. Zalijeme mlékem, přidáme kolečka citronu a pozvolna vaříme za občasného míchání (aby se nepřichytila) asi 20min. Poté sejmeme z plotny a necháme pod pokličkou asi 15minut dojít.

Mezitím si nachystáme čokoládu. Nakrájíme ji každou zvlášť na malé kousky, nebo ji můžeme rozpustit.

Do rýže pak zamícháme cukr a likér. Směs rozdělíme do dvou nádob a do jedné přidáme světlou a dodruhé tmavou čokoládu. Řádně zamícháme. Pokud máme čokoládu na kousky, mícháme dokud se čokoláda zcela nerozpustí.

Poté dáváme rýži do misek (nebo sklenic) střídavě světlou a tmavou vrstvu. Nakonec ozdobíme ovocem. Hotovou mňamku můžeme posypat barevnou rýží, která nám zbyla od vánočního pečení.

Uvedené ingredience jsou cca na 4porce.

Dobrou chuť!

Zdroj:http://www.kuchyne.cz